لا تحب المشروبات الكحولية القوية؟ ثم استمتع بمشروب قهوة عسل لذيذ ، رقيق ، ناعم ولزج. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير العسل والقهوة خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يعتبر العسل والقهوة من المشروبات الكحولية العطرية التي يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل ومفاجأة الضيوف برائحة وطعم لا ينسى. ما يميزه هو رائحة العسل والقهوة المشرقة ، وسمكه معتدل وطعمه الحلو قليلاً. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تغيير قوة المنتج حسب رغبتك ، من 15-45٪ حجم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الكحول إلى أكواب مقسمة حتى يتمكن الجميع من ضبط القوة حسب رغبته.
تحضير مشروب بسيط للغاية. يمكن أن تكون قاعدة الكحول عالية الجودة من الفودكا والكونياك والروم والويسكي وكحول الحبوب. يتم استخدام القهوة الفورية ، لأن إنه أسهل تحضير. ولكن إذا رغبت في ذلك ، فإن الكسترد مناسب أيضًا. ثم ستتغير عملية الطهي قليلاً. أولاً ، تحتاج إلى تحضير القهوة في القليل من الماء أو الحليب ، ثم تصفيتها من خلال الشاش المطوي إلى النصف ، ثم طهيها حسب الوصفة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أنه إذا كان هناك حساسية تجاه منتجات النحل ، فيمكن استبدالها بمستخلص الفانيليا (5 مل) أو سكر الفانيليا (10-15 جم). تذكر أن المنتجات عالية الجودة فقط هي التي ستجعل المشروب ألذ بكثير من نظرائه من متاجر النخبة الباهظة الثمن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 290 سعرة حرارية.
- الحصص - 250 مل
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- صفار البيض محلي الصنع - 3 قطع.
- عسل - 1-2 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- سكر - 1 ملعقة كبيرة أو حسب الذوق
- الحليب - 200 مل
- قهوة فورية - 1 ملعقة كبيرة
تحضير العسل والقهوة خطوة بخطوة ، وصفة بالصور:
1. قم بإذابة القهوة والسكر في القليل من الحليب. يقلب ويترك لينقع جيدًا. إذا كنت تستخدم القهوة المخمرة ، فقم بتصفيتها جيدًا عدة مرات من خلال غربال ناعم أو قطعة قماش قطنية مطوية إلى النصف حتى لا تدخل الحبوب في المشروب.
2. صب الصفار في وعاء مناسب وأضف السكر.
3. اخفقي الصفار حتى تتشكل رغوة متجددة الهواء بلون الليمون.
4. صب القهوة المخمرة على الصفار واخلطهم جيدًا مرة أخرى.
5. بعد ذلك ، صب الحليب المتبقي واخلط كل شيء. أرسل المشروب إلى الثلاجة ليبرد لمدة نصف ساعة. اضبط قوام المحلول مع كمية الصفار المضافة. كلما زاد عددهم ، كلما كان المشروب أكثر سمكًا ولزوجة ، على التوالي ، على العكس من ذلك ، كلما قل عدد مرات التكرار.
6. تتشكل رغوة الهواء على سطح المشروب. بعد الوقت الذي يقضيه في الثلاجة ، أخرجه بملعقة بعناية. صب الخمور في زجاجة وتخزينها على رف الثلاجة. قدميها مع القهوة الطازجة أو قطعة من الشوكولاتة أو الفراولة أو انقعي مجموعة متنوعة من البسكويت والكعك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع مشروب كحولي بالعسل في المنزل.
