إذا كان لديك أسلوب حياة بعيد وغير نشط ، وتحتاج إلى التخلص من الوزن الزائد ، فقم بتعديل نظامك الغذائي باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. وصفة مصورة خطوة بخطوة لحساء منخفض الكربوهيدرات مع القرنبيط والفلفل والطماطم. وصفة الفيديو.
عندما تم تقديم النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، كان هناك الكثير من الجدل بين خبراء التغذية. أظهرت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أكثر فعالية في مكافحة فقدان الوزن من اتباع نظام غذائي منخفض الدهون يعتمد على الكربوهيدرات. وقد ثبت أيضًا أنه ليست كل الكربوهيدرات مفيدة للجسم. لذلك ، أصبح النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات شائعًا للغاية وقد تبناه الكثير من الناس. أقترح اليوم وصفة لذيذة - حساء منخفض الكربوهيدرات مع القرنبيط والفلفل الحلو والطماطم.
هذا الحساء هو متعة تذوق الطعام الحقيقية. إنه محبوب بنفس القدر ليس فقط من قبل البالغين ، ولكن أيضًا من قبل الأطفال. يتضح أن الطبق شهي بفضل القرنبيط ، وهو أساس الوصفة. على الرغم من أنه ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبداله بالكرنب الأبيض أو أنواع أخرى منه. نظرًا لأن المكون الرئيسي في حساء الشودر هو الملفوف ، وينفق الجسم سعرات حرارية أكثر مما يعطيه ، فإن الحساء سيساعد على تقليل الوزن الزائد جيدًا. تناول مثل هذا الحساء كل يوم ، يمكن أن تفقد أرطال زائدة بعد بضعة أسابيع. وإذا لم يكن لديك هدف لفقدان الوزن ، فإن هذا الحساء يعد خيارًا رائعًا لتناول طعام الغداء ، لأنه انه مفيد جدا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 85 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 4-5
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- اللحوم (أي نوع) - 300 جم
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- البازلاء البهارات - 4 قطع.
- طماطم - 1-2 قطعة. حسب الحجم
- قرنبيط - رأس متوسط
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- الخضر (أي) - حفنة
- فلفل أسود مطحون - رشة
كيفية صنع حساء منخفض الكربوهيدرات بالقرنبيط والفلفل الحلو والطماطم خطوة بخطوة ، وصفة بالصور:
1. يغسل نوع اللحوم المختار ، وإزالة الفيلم والدهون. ثم تقطع إلى قطع متوسطة الحجم. إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن ، فمن الأفضل طهي الحساء في مرق الخضار أو الدجاج. إذا كنت تريد فقط الحفاظ على الشكل الخاص بك ، فاستخدم قطعة من لحم الخنزير أو اللحم البقري. الوصفة تستخدم لحم الخنزير.
2. ضعي شرائح اللحم في قدر.
3. املأها بماء الشرب واغليها.
4. بعد الغليان ، تتكون رغوة على سطح المرق. قم بإزالته بملعقة مشقوقة حتى يصبح المرق شفافًا. خففي الحرارة وغطي القدر واطبخي المرق لمدة 40 دقيقة.
5. يغسل القرنبيط ويقطع إلى أزهار.
6. قطع ساق الفلفل الحلو وإزالة البذور وتقطيعها إلى قطع متوسطة. قطعي الطماطم المغسولة إلى شرائح.
7. عندما ينضج المرق ، اغمس الملفوف في قدر ، وزد النار ، واغلي ، وقلل الحرارة واتركه مغطى لمدة 10 دقائق.
8. ثم يضاف الفليفلة الحلوة.
9. بعد ذلك ، نضع أوراق الغار والبهارات والفلفل والملح والفلفل. اغلي الحساء لمدة 5 دقائق أخرى.
10. ضع الطماطم المفرومة في الحساء.
11. يضاف الخضار المقطعة. يُغلى الحساء لمدة 5-7 دقائق ثم يُرفع عن النار. يُترك الحساء منخفض الكربوهيدرات مع القرنبيط والفلفل الحلو والطماطم لينقع لمدة 10-15 دقيقة ويقدم.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي قرنبيط التنين مع الفلفل الحلو والطماطم.
