يتم تحضيره بسرعة ، والمنتجات ميسورة التكلفة وخفيفة ولذيذة ومناسبة لقضاء عطلة وعشاء يومي - سلطة مع الملفوف الصيني والبيض ولحم الخنزير والجزر الكوري والمخللات. مبادئ الطبخ الأساسية ، وصفة خطوة بخطوة مع صورة وفيديو وصفة.
السلطات هي القسم الأكبر من الطبخ. هناك عدد كبير من الخيارات لإعدادها من مجموعة متنوعة من المنتجات. يمكن أن تكون معقدة وبسيطة ، من مكونين أو أكثر ، احتفالية وكل يوم ، خفيفة وشهية ، غذائية وذات سعرات حرارية عالية … الخيار ضخم وسيجد كل أكلة للطعام طبقًا مناسبًا لنفسه في أي مناسبة. اليوم سنقوم بإعداد سلطة عالمية مناسبة لأي مائدة - سلطة مع الملفوف الصيني والبيض ولحم الخنزير والجزر والمخللات الكورية ، متبلة بالمايونيز.
ينضج بسرعة ، على الرغم من أنك تحتاج إلى سلق البيض. بالنسبة للباقي ، تحتاج فقط إلى قطع جميع المنتجات وخلطها. تبين أن السلطة لذيذة للغاية ، لكنها تتمتع بمظهر احتفالي وأنيق. مع التصميم المناسب ، سيكون قادرًا على تزيين أي طاولة احتفالية بشكل مناسب. وتجدر الإشارة إلى أن السلطة المعروضة صحية أيضًا. من حيث محتوى الفيتامينات ، فإن ملفوف بكين ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الصنف الأبيض. في الوقت نفسه ، هناك الكثير من العصير ، والتي لا يمكن مقارنة أي نوع آخر من الملفوف بها. لذلك ، يتم الحصول على أشهى أنواع السلطات والوجبات الخفيفة مع ملفوف بكين. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يمكنك طهي هذه السلطة في أي وقت من السنة ، لأن ليس له موسمية.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الملفوف الصيني والمانجو.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 225 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 15 دقيقة للتقطيع ، بالإضافة إلى وقت سلق البيض
مكونات:
- ملفوف بكين - 5-6 أوراق
- جزر كوري - 100 جم
- مايونيز - للتتبيل
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- لحم الخنزير - 100 جم
- البيض - 2 قطعة.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الملفوف الصيني والبيض ولحم الخنزير والجزر الكوري والمخللات ، وصفة بالصور:
1. اغسل أوراق الملفوف الصيني وجففها بمنشفة ورقية وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
2. قطع لحم الخنزير إلى شرائح أو مكعبات متوسطة الحجم. طريقة القص ليست مهمة ، لذا اختر الطريقة التي تفضلها أكثر.
3. امسح المخللات بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة كلها وتقطيعها إلى مكعبات.
4. اسلقي البيض في قوام مسلوق جيداً واتركيه يبرد تماماً. ثم قشرهم وقطّعهم إلى مكعبات. كيفية طهي البيض بشكل صحيح ، ستجد وصفة تفصيلية خطوة بخطوة على صفحات الموقع باستخدام شريط البحث.
5. ضعي جميع المكونات في وعاء عميق ، أضيفي الجزر الكوري وتبليها بالمايونيز.
6. قلبي السلطة مع الملفوف الصيني والبيض ولحم الخنزير والجزر الكوري والمخللات. تذوقه وتبليه بالملح إذا لزم الأمر. على الرغم من أنك قد لا تحتاج إليها ، لأن سلطة مع مخلل وجزر كوري.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة لحم الخنزير والملفوف الصيني.
