السلطة الخفيفة والصحية هي سلطة من الملفوف الصيني والجزر والتفاح. عندما تنقص النكهات الطازجة والعصرية في الشتاء ، فإن مثل هذا الطبق سوف يكمل أي قائمة بالنضارة والفيتامينات. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
ستكون السلطة التي تعتمد على الملفوف الصيني ومكونات أخرى صحية ولذيذة على حد سواء إضافة رائعة لأي وجبة: الغداء أو العشاء. كما أنها تستخدم كوجبة مستقلة ووجبة خفيفة. الوصفة مناسبة لقائمة نباتية ، صائمين ممن يريدون خسارة أرطال زائدة ومؤيدين لنمط حياة صحي. يتم تحضيره بسهولة وبسرعة كافية. يمكن لأي طباخ مبتدئ ، وحتى طفل ، التعامل معها.
نظرًا لأن الملفوف الصيني ليس له طعمه الواضح ، فمن الجيد دمجه مع العديد من المنتجات الأخرى. على سبيل المثال ، الجزر والتفاح. أوراق الملفوف الرقيقة والجزر اللامع والتفاح الحلو بالفيتامين - مزيج ناجح ولذيذ! أنواع الصلصات والتوابل المختلفة مناسبة أيضًا للملفوف الصيني ، من الصلصات الحلوة إلى الصلصات الحارة مع إضافة الخردل والفلفل الحار. بالإضافة إلى ذلك ، في الطبق ، يمكنك استبدال ملفوف بكين بأصناف أخرى لا تقل نجاحًا ، مثل الملفوف الأبيض ، الملفوف الأحمر ، الكرنب. اختر أي نوع من التفاح. لمحبي الحموضة ، خذ 7 لتشعر بالحلاوة - أعط الأفضلية للذهبي.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الملفوف الصيني والفطر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 75 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- ملفوف بكين - 5-6 أوراق
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون - للتتبيل
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
إعداد خطوة بخطوة لسلطة من الملفوف الصيني والجزر والتفاح ، وصفة مع صورة:
1. من رأس ملفوف بكين ، قم بإزالة العدد المطلوب من الأوراق وغسلها بالماء البارد وجففها بمنشفة ورقية. لا تغسل رأس الملفوف كله دفعة واحدة ، لأن بعد فترة سوف تتلاشى ، وأوراق الملفوف لن تكون فاتحة للشهية. نقطعها إلى شرائح رفيعة وتوضع في وعاء عميق. لا حاجة لملح الأوراق ، لأن هم كثير العصير على أي حال.
2. قشر الجزر واغسله تحت الماء الجاري. قطع رأس الملفوف إلى شرائح رفيعة أو صر على مبشرة خشنة.
3. اغسلي التفاح وجففيه بمنشفة ورقية وأزيلي القلب بسكين خاص. قطعهم إلى شرائح أو صرهم. اختر طريقة تقطيع مثل الجزر. هذا سيجعل السلطة تبدو جميلة على الطاولة.
4. تبلي السلطة بالملح ، ثم اسكبيها فوق الزيت النباتي وقلبي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تبريده في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة سهلة من الملفوف الصيني والبرتقال والتفاح والجزر.
