أفضل 4 وصفات مع صورة لطهي الفليفلة الحلوة المقلية مع البصل في مقلاة في المنزل. نصائح وأسرار الطهي. وصفات فيديو.
يعتبر الفلفل الحلو مع البصل طبقًا جيدًا كطبق جانبي مع أطباق اللحوم وكمقبلات عطرية حارة مستقلة. الطبق لذيذ على حد سواء ساخن وبارد ، وتحضيره بسيط ولا يستغرق الكثير من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير الفليفلة الحلوة المقلية مع البصل للاستخدام المستقبلي لفصل الشتاء. يتم حفظ هذه المقبلات بشكل مثالي في شكل معلب ، مشربة برائحة التوابل المضافة. سنكتشف أكثر وصفات TOP-4 إثارة للاهتمام ولذيذة لطهي الفلفل الحلو المقلي بالبصل.
نصائح وأسرار الطهي
- اختر الفليفلة الحلوة.
- يبدو الطبق جميلًا على طبق إذا تم استخدام قرون من الزهور متعددة الألوان.
- لا ينبغي أبدًا وضع الفلفل الحلو في المقلاة للقلي ، لأنه سيطلق الزيت الساخن في كل الاتجاهات.
- يمكنك تناول الزيت النباتي للقلي بالأعشاب ، ثم يصبح الطبق أكثر عطرية.
- إذا قمت بقلي الفلفل كله دون فرك البذور أو إزالة ذيول ، سيكون طعمها ألذ ولذيذًا. ولكن في معظم وصفات التحميص ، يحتاج الفلفل إلى إزالة البذور والأقسام.
- يمتص الفلفل روائح ونكهات الطرف الثالث جيدًا. إضافة مثالية للفلفل المقلي ليس فقط البصل ، ولكن أيضًا الثوم والخل والعسل والطماطم والجزر والأطعمة الأخرى.
- إذا كنت بحاجة إلى إغلاق الفلفل والبصل المقلي لفصل الشتاء ، فعليك أولاً تحضير البرطمانات.
الفلفل المقلي مع البصل في تتبيلة الثوم
تبدو المقبلات الأصلية مذهلة على طاولة الأعياد وتكمل أطباق الخضار الجانبية وأطباق اللحوم بشكل جيد. يتم تحضير الطعام ببساطة ، ويتطلب الحد الأدنى من الوقت ، وهو مناسب لأي عشاء.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 89 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- فلفل بلغاري - 2 قطعة. (أحمر و أخضر)
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- أعشاب بروفنسال حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
- الثوم - 1 فص
طهي الفلفل المقلي مع البصل في تتبيلة الثوم:
- يقشر البصل ويغسل ويقطع جيدا. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً.
- اغسل الفليفلة الحلوة وانزع البذور وقطّعها إلى شرائح وأضيفها إلى البصل في المقلاة.
- يُقشر الثوم ويُقطع ويُرسل إلى المقلاة مع الخضار.
- رشي الخضار بسخاء بالأعشاب البروفنسية والملح والفلفل.
- استمر في تقليب الطعام لبضع دقائق على نار خفيفة لتليين الفلفل.
- يرش الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة ويقدم.
فلفل رومي مقلي مع البصل والطماطم
وصفة رائعة للفلفل المشوي بالأعشاب العطرية والطماطم. يعتبر الطبق رائعًا كطبق جانبي للدواجن واللحوم وكوجبة خفيفة مستقلة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون الفلفل المقلي إضافة أصلية لسلطات الخضار.
مكونات:
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق
- فلفل حار - حسب الرغبة
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
- أعشاب وتوابل حسب الرغبة
طبخ الفليفلة الحلوة المقلية مع البصل والطماطم:
- اغسل وجفف الفلفل البلغاري. يُرفع صندوق البذور ويُقطع ناعماً ويُقلى في مقلاة بزيت الزيتون.
- يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع ويُقلى في مقلاة أخرى حتى يصبح شفافًا.
- يُمزج الفليفلة الحلوة المقلية مع البصل في مقلاة واحدة وتُضاف الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- يتبل بالملح والفلفل والأعشاب والبهارات ويطهى لمدة 3-5 دقائق.
فلفل رومي محمص مع بصل و زيتون
هذا الطبق الجانبي الصحي منخفض السعرات الحرارية من الفليفلة الحلوة المقلية مع البصل والزيتون سوف يروق بشكل خاص لمحبي الخضار والطعام الصحي. سيكون الطبق إضافة مثالية لسلطات الخضار.
مكونات:
- فلفل أحمر - 900 جم
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ثوم - 2 قطعة.
- الفلفل الحلو - 1/2 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر - 1/4 ملعقة صغيرة
- الزعفران - 1/8 ملعقة صغيرة
- زيتون منزوع النواة - 10 قطع.
- خل النبيذ - 2 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- نعناع - 2 ملاعق كبيرة
طبخ الفليفلة الحلوة المقلية مع البصل والزيتون:
- ضعي الفليفلة الحلوة في مقلاة نظيفة وجافة ، وغطّيها بغطاء واقليها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجيها من المقلاة وضعيها في وعاء وغطيها بغلاف بلاستيكي. عندما يبرد الفلفل ، قشره. نقطع كل حبة فلفل إلى نصفين بالطول ، ونزيل البذور ونقطعها إلى شرائح عريضة.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية وأضيفي البصل المقشر والمقطع إلى أرباع. اقليها لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية مع التحريك من حين لآخر.
- قشر الثوم ، مرر من خلال الضغط وأضفه إلى المقلاة.
- يتبل الطعام بالفلفل الحلو والفلفل الحلو والزعفران ويطهى لمدة دقيقتين.
- يُضاف الفلفل الحلو والزيتون والخل إلى المقلاة.
- قم بتتبيل الطعام بالملح والفلفل ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه يطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
- يُزين بالنعناع المفروم ويُقدم على الفور.
مقبلات الفلفل المقلي مع الجزر والبصل
سيصبح الطبق وجبة خفيفة فاخرة للمشروبات القوية ، ويتناسب بشكل جيد مع الحبوب اللذيذة والبطاطا المهروسة الرقيقة وشرائح اللحم.
مكونات:
- جزر - 1 كجم
- فلفل أحمر بلغاري - حسب الرغبة
- فلفل أصفر بلغاري - 1 قطعة.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 5 فصوص
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق
- شبت (اختياري) - 2 ملعقة صغيرة
طبخ الفلفل المقلي مع الجزر والبصل:
- يقشر البصل والثوم ويقطع ناعما.
- يُسكب الزيت في مقلاة ساخنة ويُقلى الثوم والبصل حتى يصبحا شفافين.
- قشر الجزر واغسله وابشره على مبشرة خشنة. نضيفه إلى المقلاة مع البصل والملح ويقلب.
- يقلى الطعام على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ويوضع في وعاء السلطة.
- اغسل الفلفل الأحمر والأصفر ، وجفف ، ثم قشر من صندوق البذور وقطّع إلى شرائح رفيعة.
- في نفس المقلاة حيث كانت الخضار مقلية ، حمّر الفلفل قليلاً.
- نضع الفلفل المقلي في وعاء السلطة ، ونرش الشبت المفروم فوقه ، إذا رغبت في ذلك ، ونضع الجزر والبصل.
