وصفة بسيطة لسلطة لذيذة مع بيض الدجاج المسلوق والبصل الاخضر والمايونيز. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير سلطة البيض مع البصل والمايونيز خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
تحظى سلطة البيض بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، وهناك العديد من الخيارات لتحضيرها ، لكل ذوق. تعتمد معظم السلطات على بيض الدجاج المسلوق. ويتم استكمال النكهات بمكونات وتوابل وضمادات أخرى. عادة لا يستغرق الأمر أكثر من 10-15 دقيقة لإعداد السلطة. وبفضل خفة المنتجات وبساطتها وتوافرها ، يمكن تناولها لأيام.
لخلع الملابس ، يمكنك استخدام المايونيز الكلاسيكي ، أو استبداله بالكريمة الحامضة أو الزبادي. واعتمادًا على حالتك المزاجية ، اصنع صلصة معقدة من القشدة الحامضة والخردل والتوابل وعصير الليمون. خيار خلع الملابس الأكثر فائدة هو المايونيز محلي الصنع. ستجد وصفة تحضيرها على صفحات الموقع باستخدام محرك البحث.
تُقدم سلطة البيض كوجبة خفيفة مستقلة ، بصحبة الخبز ، وتوضع على الخبز المحمص والبسكويت ، وتوضع في سلال من المعجنات قصيرة القوام أو معجنات الشو ، مضافة إلى الفطائر. يعتمد شكل تقطيع المنتجات على شكل التقديم. للتقديم على طبق ، يتم تقطيع المكونات خشنة. بالنسبة إلى الفطائر الصغيرة أو القابلة للدهن ، يتم تقطيع الطعام إلى قطع أصغر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 198 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق للتقطيع ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- البيض - 4 قطع.
- الشبت - عدد قليل من الأغصان
- مايونيز - للتتبيل
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- الثوم المعمر - 4-7 عناقيد (حسب الحجم)
تحضير خطوة بخطوة لسلطة البيض مع البصل والمايونيز ، وصفة بالصور:
1. اغسل البصل الأخضر واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. يقطع الريش إلى حلقات رفيعة.
2. اغسلي الشبت وجففيه وقطعيه جيداً. لا تضيف الكثير منه ، وإلا فإن رائحته الزاهية تتغلب على رائحة وطعم سلطة البيض.
3. يغلي البيض المسلوق. اغمس في وعاء من الماء البارد ، اغلي ، قلل درجة الحرارة إلى الحد الأدنى واطهي لمدة 8 دقائق. انقلها إلى ماء مثلج واتركها لتبرد. قم بتغيير الماء البارد عدة مرات ، وعندما يصبح البيض المسلوق باردًا ، قشره وقطّع إلى مكعبات.
4. ضع البيض المفروم والبصل والشبت في وعاء.
5. تبلي السلطة بالمايونيز. لا تصب الكثير منه ، وإلا ستصبح السلطة سائلة. سوف تتساقط السلطة السائلة من الخبز أو البسكويت ، وسوف تبلل السلال والتارتات بسرعة. ولن يتم وضعها بشكل جميل على الطبق. لذلك ، صب المايونيز في أجزاء حتى لا تفرط في ذلك.
6. حركي السلطة وضعيها في الثلاجة لبضع دقائق. ثم قدمها على المائدة. إذا كنت ترغب في ترتيب عرض تقديمي جميل ، فاستخدم حلقة الطهي وزين سلطة البيض بالمايونيز مع البازلاء الحمراء والكافيار والريش الرقيق من البصل الأخضر والزيتون وما إلى ذلك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة البيض والبصل الأخضر.
