بالنسبة لأولئك الذين يحبون أجنحة الدجاج ، وجدنا وصفة أخرى لذيذة - في المايونيز. لكننا لن نطبخها على نار مفتوحة ، بل نقليها في مقلاة.
إذا سبق لك أن أكلت كباب دجاج في المايونيز ، فستفهم أن الوصفة التي نقدمها لذيذة بلا شك. لذلك ، دعونا لا نخفف الكثير من الماء ، وليس لدينا شيء لطهي طبق يمكن أن يكون ناجحًا على طاولة الأعياد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 216.04 كيلو كالوري.
- حصص لكل حاوية - 5
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- أجنحة الدجاج - 1 كجم
- مايونيز - 100 جرام
- بذور الخردل - 1 ملعقة كبيرة ل.
- أعشاب إيطالية - 1 ملعقة كبيرة ل.
- كاري - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - 1/2 ملعقة صغيرة
وصفة لطهي أجنحة الدجاج بالمايونيز خطوة بخطوة
1. الخطوة الأولى هي غسل الأجنحة ونتف الريش الموجود. ثم يجب تنظيف الأجنحة بمنشفة ورقية. هذا ضروري حتى تبقى التوابل على القشرة ، ولا يتم امتصاصها في الماء الذي سوف يستنزف.
2. نتبّل الأجنحة بكل التوابل التي أعددناها. اخلطيهم جيدًا ، وافركي التوابل في الأجنحة. تخيل أنك تعطي تدليكًا مريحًا لـ … دجاجة).
3. أضف المايونيز وحبوب الخردل. العنصر الأخير اختياري ، لكن مذاقه أفضل.
4. امزج كل شيء مرة أخرى ، وغطيه بورق تغليف وتتبيل طوال الليل … على الرغم من أن الصبر لن يكون كافيًا للانتظار طويلاً ، لذا تنقع بقدر الصبر. بينما يمكنك تحضير طبق جانبي - خبز البطاطس أو البطاطس المهروسة. واذهب أيضًا إلى القبو وأخذ المخللات المفضلة لديك. الصيف بالخارج؟ اصنع سلطة.
5. هكذا ، مثل الأجنحة كانت مخللة. يمكنك القلي. نقوم بتسخين الزيت النباتي ونضع الأجنحة في المقلاة.
6. اقليهم على كلا الجانبين حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً. يطهى لحم الدجاج بسرعة كبيرة ، لذلك لا تحرقه حتى يجمر.
7. ضع الأجنحة الجاهزة على طبق ، وقم بتخزين الأعشاب والمخللات أو الخضار الطازجة والمناديل. يمكنك أن تبدأ وجبتك.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. أجنحة دجاج في مقلاة
2. كيف تقلى أجنحة الدجاج اللذيذة
