إذا كنت لا تزال تطبخ مرقًا من أضلاع لحم الخنزير ، فقد حان الوقت لتعلم وصفات أخرى لذيذة بنفس القدر. على سبيل المثال ، أضلاع لحم الخنزير مخبوزة مع البطاطس والتفاح. سخية ، لذيذة ، تكاليف عمالة قليلة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
ستكون هذه الصفحة مفيدة ليس فقط للمبتدئين ، ولكن أيضًا للطهاة الأكثر خبرة. إذا كنت تريد أن تعرف كم هو لذيذ وغير مألوف لطهي الأضلاع في الفرن في نفس الوقت مع طبق جانبي ، فأنت هنا. في خدمتك وصفة خطوة بخطوة مع صورة طبق لذيذ - أضلاع لحم الخنزير مع البطاطس والتفاح في الفرن.
يعتبر لحم الخنزير غذاء فريد من نوعه يمكن أن يشبع جسم الإنسان بجميع الفيتامينات والمعادن الحيوية. من بين العديد من أجزاء الذبيحة ، من ألذ أضلاع لحم الخنزير ، والتي سيتم استخدامها في هذه الوصفة. اتضح أنها وردية وشهية ، في صلصة لاذعة ، مع مذاق التفاح الحلو والحامض - إنه لذيذ جدا! لذا يطلبون أن يكونوا في فمك!
طهي مثل هذا الطبق بسيط للغاية - ضع جميع المنتجات على ورقة خبز أو طبق خبز واسع وأرسلها إلى الفرن لتذبل. وبعد طهي طويل ، يذوبون نصفًا ، ليصبحوا صلصة ممتازة تغلف اللحم بالعظم. فهي ناعمة وحساسة ولاذعة ورائعة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا طبق شهي يمكن أن يرضي جميع أفراد الأسرة. يبدو الطعام جميلًا وأصليًا لدرجة أنه يمكن أن يدعي بأمان القطعة المركزية على طاولة الأعياد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 280 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- ضلوع لحم الخنزير - 1.5 كجم
- بطاطس - 3 قطع.
- جزر - 2 قطعة.
- تفاح - 2 قطعة.
- ثوم - 1 رأس
- الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا - 5 ملاعق كبيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
- أية بهارات أو بهارات حسب الرغبة
طهي أضلاع لحم الخنزير المخبوزة بالبطاطس والتفاح
1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى قطع كبيرة. اختر طبق خبز كبير وواسع ومفيد وضع الدرنات فيه.
2. قشر الجزر واغسله وقطّع إلى قطع كبيرة. أضفه إلى قالب البطاطس.
3.وسيط التفاح المغسول ، اقطعه إلى أرباع ورتّب مع الخضار. قشر فصوص الثوم وأضفها إلى القالب.
4. اغسل الضلوع وجففها بمنشفة ورقية وضعها في طبق فوق الخضار والتفاح. يمكن خبز الضلوع في قطعة واحدة ، أو يمكنك تقطيعها إلى أجزاء من العظام.
5. صب صلصة الصويا والزيت النباتي في وعاء صغير. يضاف الملح والفلفل المطحون وأي توابل. أفضل استخدام جوزة الطيب مع مسحوق الزنجبيل والريحان المجفف أو الطازج.
6. صب تتبيلة الصويا فوق اللحوم والخضروات.
7. لف القالب بورق الطعام وأرسله إلى حجرة الفرن المسبق حتى 200 درجة مئوية لمدة ساعة. إذا كنت تريد أن تتحول الأضلاع إلى اللون البني ، أزل ورق القصدير قبل نهاية الطهي بـ 15 دقيقة.
8. قدّم الطبق إلى المائدة فورًا بالشكل الذي تم طهيه به. لذلك سيبقى الطعام دافئًا لفترة أطول ، بسبب الحرارة التي يطلقها النموذج نفسه.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي أضلاع لحم الخنزير بالبطاطس.
[وسائل الإعلام =
