وصفة سريعة - شرائح البطاطس مع الفطر والبيض لإطعام جميع أفراد الأسرة. سهولة في التحضير ومذاق رائع ستضع هذه الوصفة مع صورة في قسم المفضلة.
محتوى المقال:
- مكونات
- خطوة بخطوة طهي شرحات البطاطس مع الفطر
- وصفات فيديو
يحدث أنك بحاجة إلى طهي شيء ما بسرعة كبيرة ، لكن الأفكار انتهت ، ولكي نكون صادقين ، بكت القطة كثيرًا من الطعام. بالتأكيد ستحب وصفة شرحات البطاطس مع الفطر والبيض ، لأنها لذيذة ، معطرة ، وقشرة فاتحة للشهية ، فهي محضرة من ثلاثة مكونات حرفيًا. كل ما تحتاجه هو القليل من البطاطس والبيض وعشرات الفطر. بالمناسبة ، يمكنك حتى استخدام البطاطس المهروسة المتبقية بعد العشاء أو الغداء. كل من البالغين والأطفال يحبون النتيجة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 58 سعرة حرارية.
- حصص لكل حاوية - 4
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 500 جم
- شامبينونس - 150 جم
- بصلة البصل - 1-2 قطعة.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- الثوم - 1-2 فص (اختياري)
- زيت نباتي للقلي
خطوة بخطوة طهي شرحات البطاطس مع الفطر والبيض
اغسل الفطر وقطع الأوساخ عن الساقين. قشر البصل. قطع كلا المنتجين إلى مكعبات صغيرة. أولاً ، دعنا نقلي على نار عالية ، وعندما يصبح البصل بنيًا ، نستمر في الغليان على نار هادئة ، دون أن ننسى الملح ونضيف الفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
اضبط البطاطس على النضج ، كما لو كانت على بطاطس مهروسة ، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. صب البطاطس بالماء البارد ، انزع الرغوة عندما تغلي. يتبل البطاطس المسلوقة حسب الرغبة وتقليل الحرارة. يُطهى حتى يصبح طريًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
عندما تنضج البطاطس ، صفي الماء منها وتذكرها بسحقها. أضف الدقيق إلى الهريس الناتج وكسر البيضة. حركي للحصول على قاعدة بطاطس ناعمة للشرحات.
نضيف البصل المقلي مع المشروم إلى البطاطس. نحن نمزج.
من كتلة البطاطس الناتجة مع الفطر ، نشكل شرحات صغيرة ونلفها من جميع الجوانب في فتات الخبز. إذا لم يكن هناك شيء ، يمكنك استبداله بالدقيق. إذا كنت ترغب في الالتزام بالوصفة ، جففها في الفرن واسحق شريحتين من الخبز الأبيض بواسطة شوبك لصنع فتات الخبز المصنوع منزليًا. يحدث أن يكون المهروس سائلًا جدًا (أو كان كذلك بالفعل) ، ثم يمكنك إضافة فتات الخبز أو القليل من السميد إلى العجين بأمان.
صب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بني فاتح على كلا الجانبين.
لذلك فعلناها! شرحات البطاطس مع الفطر والبيض جاهزة. قدّميها مع الكريمة الحامضة والمايونيز والكاتشب والأعشاب المفرومة ، كما تشائين. في الحرارة ، في الحرارة ، هذه شرحات جيدة بشكل خاص ، لأن قشرتها المقرمشة تكون شهية للغاية! ساعد نفسك أيضًا!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. بطاطس زريزى بالفطر:
2. شرحات البطاطس مع الفطر الجاف - فيديو الوصفة:
