هل تحب الوجبات الخفيفة التي ستساعدك في الحفاظ على قوامك ، ولكن أيضًا تخفف الجوع؟ اصنع شوربة القرع مع التفاح والقشدة
أقترح طهي حساء اليقطين الدقيق واللذيذ والصحي مع التفاح والقشدة. هذه الوجبة الخفيفة لن تجعلك تشعر بالجوع دون إضافة بوصات إضافية عند خصرك. يعتمد حساء الهريس هذا فقط على المكونات الأكثر فائدة: اليقطين والتفاح والقشدة والأعشاب. وسوف يستغرق هذا الطبق القليل من الوقت للطهي. أنا متأكد من أن مثل هذا الحساء اللذيذ يمكن أن يحل محل أحد الأطباق الموسمية المفضلة لديك.
شاهد أيضًا كيفية صنع حساء اليقطين الكريمي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 49 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- اليقطين - 500 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- تفاح - 2-3 قطع.
- ماء - 400 مل
- كريم - 200 مل
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
تحضير حساء اليقطين مع التفاح والقشدة خطوة بخطوة:
1. يقلى البصل المقطع عشوائياً في كمية قليلة من الزيت النباتي. لإضافة نكهة الكراميل إلى البصل عن طريق قليه ، أضف ملعقتين صغيرتين من السكر الحبيبي إلى المقلاة. لا تختار زيتًا عطريًا للقلي ، فمن الأفضل استخدام زيت مكرر عديم الرائحة.
2. قشر وقطّع اليقطين ولب التفاح إلى مكعبات صغيرة ، ضعي في قدر ، أضيفي البصل المقلي هناك. اضف الملح والفلفل للمذاق. يُسكب كوبان من الماء ، ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، حتى تصبح جميع مكونات حساء البوريه طرية.
3. تتحول مكونات الحساء المطبوخ جيدًا إلى هريس طري متجانس باستخدام الخلاط أو سحق البطاطس الأكثر شيوعًا ، ولكن في الحالة الأخيرة ، سيتعين عليك طحن الحساء من خلال منخل معدني.
4. أضيفي الكريمة إلى صلصة التفاح واليقطين واخلطيهم جيداً. قلب الحساء المهروس وسخنه على النار مع عدم السماح له بالغليان.
5. قدمي حساء اليقطين المهروس والتوابل بالأعشاب العطرية وإذا رغبت في ذلك ، بالأعشاب. خبز محمص ، طري من الداخل ومقرمش من الخارج ، يتماشى جيدًا مع هذا الطبق الرقيق.
6. حساء اليقطين لذيذ لذيذ مع التفاح والقشدة جاهزة. قدميها دافئة وسيحب ضيوفك هذه الوجبة الخفيفة الشهية. بشهية طيبة للجميع!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
حساء اليقطين مع التفاح
حساء اليقطين المهروس اللذيذ
مقالة ذات صلة: وصفة شوربة كريم القرع
