إذا لم يكن لديك دقيق القمح في المنزل ، ولكنك تريد أن تنغمس في الكعك محلي الصنع ، فقم بإعداد فطائر اليقطين جيدة التهوية وعديمة الوزن تقريبًا مع الجبن ودقيق الشوفان. مزيج نادر من اللذيذ والصحي. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
يعد خبز النظام الغذائي جيدًا لدرجة أنه يسمح لك بعدم التخلي عن الحلويات باسم الحفاظ على الشكل أو خلال فترة اتباع نظام غذائي يهدف إلى إنقاص الوزن. يمكن أن يكون لذيذًا وصحيًا وغير عالي السعرات الحرارية في نفس الوقت. وهذا كل ما يحتاجه عشاق الشاي أو القهوة! مثال على هذا النهج الغذائي هو مخبوزات اليقطين. لأن اليقطين نبات غذائي صحي يمكن أن يكون أساسًا للعديد من الأطباق ، من الأطباق الجانبية إلى الفطائر. دعونا نصنع فطائر اليقطين بالجبن القريش ودقيق الشوفان اليوم.
لا تحتوي هذه المعجنات على دقيق ، يتم استبدالها بدقيق الشوفان. بالإضافة إلى ذلك ، يضاف الجبن القريش إلى التركيبة ، مما يجعل الكعك ضعفيًا صحيًا ومنخفض السعرات الحرارية. هذه الكعك لها طعم ورائحة مذهلة. يعطي العسل نكهة إضافية للحلوى. المنتجات ناعمة وحساسة لدرجة أنها تذوب في الفم. من المؤكد أن فطائر اليقطين المصنوعة بهذه الوصفة سترضي الجميع. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب والفواكه المجففة والمكسرات والفواكه المسكرة وغيرها من الإضافات إلى عجينة المافن.
شاهد أيضًا كيفية صنع طاجن جبن اليقطين والجبن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 305 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- جبن قريش - 100 جم
- رقائق الشوفان - 100 جم
- بيض - 1 قطعة.
- عسل - 3 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- اليقطين - 200 جم
- ملح - قرصة
خطوة بخطوة طبخ فطائر اليقطين مع الجبن ودقيق الشوفان ، وصفة مع الصورة:
1. قشر القرع وإزالة البذور وقطع الألياف. قطعها إلى قطع ، املأها بالماء وأرسلها إلى الموقد لطهيها. يعتمد وقت الطهي على حجم القطع.
2. اثقب اليقطين بسكين. عندما يصبح طريًا ، قم بتصريف الماء ، وسحق اللب باستخدام دافع أو فرم بالخلاط.
3. ضع البيض في وعاء واضربه بالخلاط حتى يصبح رقيقًا ومضاعف الحجم.
4. أضيفي الجبن القريش إلى خليط البيض واخفقي بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5. ثم أضيفي هريس اليقطين ورشة ملح إلى العجينة. نخلط العجينة جيداً.
6. أضف دقيق الشوفان. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك طحنها مسبقًا في مطحنة القهوة حتى يتساوى الفتات الناعم.
7. يقلب العجين ويوضع في علب مقسمة. إذا كنت تستخدم قوالب حديدية ، فقم بتشحيمها بالزيت النباتي أولاً. لا تحتاج حاويات السيليكون والورق إلى التشحيم.
8. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل مافن اليقطين مع الجبن ودقيق الشوفان لخبز لمدة 15-20 دقيقة. اختبر الجاهزية بثقب عصا خشبية: يجب أن تجف دون أن تلتصق. انقعي المافن المحضرة بالشراب أو الشوكولاتة أو أي كريمة أخرى إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع فطيرة من الجبن واليقطين ودقيق الشوفان.
