متجدد الهواء ، معطر ، بقشرة بنية ذهبية … نقانق طازجة في عجينة الخميرة. لن يرفض أحد مثل هذا الخبز. سوف تروق لكل من البالغين والأطفال. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير السجق خطوة بخطوة في عجينة الخميرة
- وصفة الفيديو
النقانق في عجينة الخميرة هي وصفة بسيطة لوجبة خفيفة رائعة لجميع المناسبات. يمكن اصطحاب المنتجات معك إلى النزهة ، أو العمل ، أو على الطريق ، أو إعطائها للأطفال إلى المدرسة ، أو تحضيرها ببساطة لتناول وجبة خفيفة لذيذة وشهية محلية الصنع. لن يرفض أحد النقانق في عجينة رقيقة ومقرمشة. يتم تحضيرها بشكل لا يصدق بسرعة وسهولة. في غضون دقائق قليلة ، ستسعدك مقبلات لذيذة على الطاولة. أهم شيء هو شراء النقانق والخميرة أو العجين الخالي من الخميرة مقدمًا. على الرغم من أنه يمكنك صنع العجين بنفسك إذا كنت ترغب في ذلك ، ستجد وصفة مفصلة على صفحات الموقع.
يمكنك استكمال طعامك الشهي بحشوات مختلفة: شرائح الجبن ، الكاتشب ، الخيار المخلل ، الفطر وغيرها من المنتجات. يمكن استخدام النقانق كما هي أي: نيئ أو مقلي أو مسلوق. ثم تتألق النقانق المعتادة في العجين بطعم أصلي جديد. الشيء الرئيسي هو عدم استخدام النقانق الرخيصة. نظرًا لأن النقانق منخفضة الجودة تحتوي على مادة مثخنة ، فهناك الكثير من الجيلاتين مع النشا والمواد المضافة المختلفة. وأثناء المعالجة الحرارية ، تتقلص وتنقص في الحجم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 306 سعرة حرارية.
- الحصص - 5-6 قطع.
- وقت الطهي - 30 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت إذابة العجين
مكونات:
- عجينة الخميرة المنتفخة - 1 ورقة (250 جم)
- النقانق - 5-6 قطع.
- البيض أو الحليب - لدهن النقانق قبل الخبز (اختياري)
خطوة بخطوة طبخ النقانق في عجينة الخميرة ، الوصفة بالصور:
1. أخرجي العجينة من الفريزر واتركيها على المنضدة لتذوب في درجة حرارة الغرفة. لا تستخدم فرن المايكرويف لإزالة التجمد ، سوف يكسر هيكل عجين الفطير. يرش سطح العمل بالدقيق ويوضع في العجينة المذابة. استخدم شوبك لفرده بسمك 3-4 مم.
2. استخدم السكين لتقطيع العجينة إلى شرائح بعرض 2 سم وطول 30 سم ، شريحة واحدة للسجق.
3. قشر النقانق من ورق التغليف وضعها على حافة شريط العجين الملفوف.
4. حلزوني تداخل السجق مع العجين.
5. اختياريا ، قبل لف النقانق ، يمكنك دهن العجينة بالكاتشب أو طحنها بقشور الجبن.
6. ضع النقانق على صينية خبز مدهونة بالزبدة. ادهن النقانق بالبيض أو الحليب أو الزيت النباتي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش المنتجات ببذور السمسم ، سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل الحلمات لتخبز في عجينة الخميرة لمدة 20-30 دقيقة. تناولها دافئة ومبردة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي النقانق في عجينة الخميرة.
