نلفت انتباهكم إلى وصفة خطوة بخطوة مع صورة لسلطة فيتامين صحية من ملفوف بكين والشمندر وتفاح "المكنسة". اطبخ ، تذوق ، استمتع ، انقاص وزنه.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- إعداد خطوة بخطوة لسلطة ملفوف بكين والشمندر وتفاح "المكنسة"
- وصفة الفيديو
تحظى سلطات الفيتامينات بشعبية كبيرة ، خاصة في الخريف والشتاء. ثم يتم استخدام جميع الخضروات والفواكه الموجودة في الثلاجة والقبو. قائمة الأطعمة الشتوية صغيرة: الملفوف والتفاح والبنجر. اجمع هذه المكونات في وصفة سلطة خضروات غنية بالفيتامينات. بالطبع ، من اللذيذ تتبيل الطبق بالمايونيز ، لكن الزيت النباتي سيكون أكثر صحة. سوف يروق الطعام بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون الرقم أو يريدون خسارة أرطال زائدة. محتوى السعرات الحرارية في السلطة صغير ، بينما تحتوي على كمية كبيرة من الألياف ، مما يساعد على محاربة الجوع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير مثل هذه السلطة أثناء الصيام وخبراء الطعام الخام والنباتيين. وأما البقية فهي خلاص الجسد من الأذى المتراكم.
يمكن تحضير هذا الطبق بنكهتين: حلو ومالح. في الحالة الأولى ، اصنع صلصة من عصير الليمون والزبادي الطبيعي قليل الدسم وقليل من السكر البني. في الثانية - من زيت الزيتون أو الزيت النباتي مع صلصة الصويا. قدمي السلطة كوجبة خفيفة منفصلة بين الوجبات أو كإضافة للطبق الرئيسي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 74 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق للتقطيع ، بالإضافة إلى وقت غليان وتبريد البنجر
مكونات:
- ملفوف بكين - 2-3 أوراق
- التفاح (أصناف خضراء) - 1 جهاز كمبيوتر. (حجم صغير)
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر. (حجم صغير)
- زيت نباتي - للتتبيل
- ملح - رشة صغيرة (اختياري)
تحضير خطوة بخطوة لسلطة ملفوف بكين والبنجر والتفاح "مكنسة" ، الوصفة بالصور:
1. أزل 2-3 أوراق من رأس الملفوف الصيني. اغسل وجفف بمنشفة ورقية. قم بطي النورات فوق بعضها البعض وقطعها بالطول إلى 4 شرائح طويلة.
2. يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة.
3. اغسلي التفاح وجففيه ، اقطعي القلب بالبذور وقطعيها إلى شرائح. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقشير التفاح أو تركه في القشر. بالنسبة للسلطة ، أوصي بتناول التفاح الأخضر مع قليل من الحموضة ، لذلك سيكون طازجًا.
4. اغسل البنجر واتركه يغلي مسبقًا حتى يصبح طريًا. يعتمد وقت الطهي على حجم الخضار الجذرية. سيكون البنجر الصغير جاهزًا في غضون 45 دقيقة. بعد الغليان ، بردهم جيداً ، قشروا وقطّعوا إلى شرائح.
5. ضعي الكرنب المقطع ، ومكعبات التفاح والبنجر في وعاء.
6. يتبل الطعام بالزيت النباتي ويتبل بالملح إذا رغبت في ذلك. قلّب سلطة الملفوف بكين ، وسلطة الشمندر ، وسلطة التفاح المكنسة وابدأ وجبتك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة نظام غذائي صحي مع الملفوف الصيني والتفاح والجزر.
