طبق لعشاق الانصهار: وصفة تقليدية بصوت جديد - كعك الخثارة مع رقائق جوز الهند. لاحظ هذه الوصفة!
فطائر الجبن عبارة عن طبق يمكن تقديمه مع الشاي على الإفطار ، ووضعه في المدرسة لتناول وجبة خفيفة ، أو اصطحابه إلى العمل لتناول طعام الغداء - فهي مناسبة في أي موقف وهي لذيذة سواء ساخنة أو باردة. غالبًا ما يتم تحضير كعك الجبن بإضافة الزبيب ، لكني أرغب في إضافة لمسة غريبة إلى هذا الطبق. لنعد كعك الخثارة مع رقائق جوز الهند. سيصبح هذا الطبق مفضلًا لأولئك الذين يدللون أنفسهم مع قضبان Bounty من وقت لآخر. لذلك دعونا نبدأ العمل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 125.02 سعرة حرارية.
- حصص لكل حاوية - 4
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- جبنة قريش - 500 جم
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
- طحين - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
- رقائق جوز الهند - 2 كيس 50 جم
- زيت نباتي للقلي
وصفة لكعك الخثارة مع جوز الهند: صورة التحضير
1. أولاً وقبل كل شيء ، نقوم بدمج المكونات الرئيسية لكعكات الجبن: الجبن والبيض والسكر. نحن لا نطحن الجبن ، ولكن فقط نخلط المكونات برفق.
2. أضف رقائق جوز الهند. نخلط العجينة جيداً. يمكنك استخدام النشارة البيضاء الكلاسيكية غير المطلية ، لكني أضفت نشارة ملونة. كان هذا هو مزاجي اللوني - أردت أن أسوء التصرف! قررت أن أضيف إلى هذا الطبق ليس فقط الرائحة والذوق الغريبان ، ولكن أيضًا ألوان الصيف الزاهية.
3. نشكل كعكات الجبن ونلفها في الدقيق. قرر بنفسك حجم كعك الجبن الذي تريد صنعه. هل تحب الكلاسيكيات؟ ثم يبلغ قطر كعكة الجبن 6-7 سم. أو ربما تحب كعكات الجبن الصغيرة لقمة واحدة؟ يعشق الأطفال كعكات الجبن! أو ربما يعجبك الوسط الذهبي؟ يبلغ قطر كعكات الخثارة مع رقائق جوز الهند 4-5 سم ، وهي أصغر قليلاً من الحجم التقليدي.
4. تقلى كعك الخثارة في مقلاة ساخنة. القليل جدا من الزيت مطلوب. دعونا نقوم بتسخينه جيدًا ، وبعد ذلك فقط نضع كعكات الجبن. إذا وضعت كعكة الجبن في مقلاة باردة ، فسوف تلتصق وسيكون من الصعب قلبها. وإذا لم يتم تسخين الزيت بشكل كافٍ ، فلن يتم قلي منتجنا ، ولكنه سيمتص نفس الزيت حتى يبدأ في إصدار أزيز.
5. بمجرد تحمير كعكة الجبن على جانب واحد ، اقلبها برفق. نحاول ألا نفرط في تعريض فطائر الجبن على النار ، ولكن نحاول إزالتها بمجرد أن يصبح لونها بني فاتح للشهية.
6. أخرجي كعك الخثارة المحضر مع رقائق جوز الهند من المقلاة وقدميه مع الكريمة الحامضة. الغريبة الغريبة ، والتقاليد لا ينبغي كسرها! نحن نصنع الشاي وندعو الجميع لتناول الطعام. بشهية طيبة للجميع!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) كعكات جبن جوز الهند هي ألذ:
2) كيفية طهي كعك الخثارة مع رقائق جوز الهند بدون دقيق:
