وصفة خطوة بخطوة مع صورة البطاطس المخبوزة بالزيت مع التوابل في الفرن. مجموعات من التوابل ، قواعد لتقديم طبق جانبي لذيذ ووصفة فيديو.
البطاطس على طريقة الفلاحين - أسافين البطاطس المخبوزة. عادة ما يتم تغطيتها بالخضار أو الزبدة ورشها بالبهارات. يتم تحضير الطبق ببساطة وسرعة ولا يحتاج إلى عناية خاصة على عكس القلي في مقلاة. هذا الطبق اللذيذ محبوب من قبل الكثيرين ، ويتناسب مع الخضار الطازجة والسلطات. تقديم البطاطس المخبوزة ، واستكملها بشكل لذيذ بالكاتشب أو الصلصة المفضلة لديك. تناول البطاطس المخبوزة بالشوكة أو بيديك ، واغمس الشرائح في الصلصة.
خذ البطاطس بنفس الحجم تقريبًا. ثم يتم خبزها بالتساوي وفي نفس الوقت. واحدة من مزاياها الرئيسية هي طعمها المحايد. لذلك ، يمكن إضافة توابل مختلفة إلى البطاطس العادية. سوف تغير التوابل نكهة الطعام. لذلك ، كتوابل ، يعتبر الثوم المحبب منتجًا لا غنى عنه ؛ الخضروات الطازجة لا تعطي مثل هذا الطعم والرائحة. كما أنه يقدم نكهة جيدة ويعطي نكهة فريدة لطبق القفزات-سونيلي أو خليط من التوابل الإيطالية. يعمل الكمون والزعتر والشبت والزنجبيل والكركم على تحسين عملية الهضم ، بينما يعمل البصل والثوم والأعشاب الطازجة والمجففة على تقوية الأوعية الدموية. يعتبر الفلفل والزنجبيل والكركم والقرفة من المواد الطبيعية لحرق الدهون. من خلال إضافتها إلى الطبق ، ستوازن محتوى السعرات الحرارية في البطاطس. بعد كل شيء ، يعتبر منتجًا خطيرًا للشكل ، لأنه تحتوي الدرنات على النشا.
شاهد أيضًا كيفية طهي البطاطس الصغيرة بالثوم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 326 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 3-4 قطع. مقاس متوسط
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- زبدة - 20-25 جم
- القفزات سونيلي - 1 ملعقة صغيرة
طهي البطاطا المخبوزة خطوة بخطوة على طريقة القرية بالزيت مع التوابل في الفرن ، الوصفة بالصورة:
1. أخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة وتصبح طرية. قطعها إلى قطع ووضعها في وعاء عميق صغير. أضف الملح و suneli القفزات إليه. أضف أي أعشاب وتوابل أخرى إذا رغبت في ذلك.
2. باستخدام شوكة ، حرك الزبدة الطرية والبهارات حتى تصبح ناعمة.
3. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى 4-8 شرائح حسب حجم الدرنات.
4. ضعي أسافين البطاطس في طبق خبز وضعي بعض الزبدة على كل قطعة. سخن الفرن على 180 درجة واخبز البطاطس بالزيت مع التوابل لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي البطاطس على الطريقة الريفية.
