وصفة خطوة بخطوة لكعكات الجبن الموز: قائمة بالمنتجات الضرورية ومراحل صنع حلوى الموز اللذيذة للتغذية السليمة. وصفات فيديو.
فطائر الجبن بالموز حلوى لذيذة وصحية للغاية. إنه مناسب لمجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية ، بما في ذلك النظام الذي يتضمن تجنب البيض. نعم ، هذا المكون ليس في هذه الوصفة. نحن نستخدم الموز كموثق. كما أنها تضيف لمسة من الحلاوة. في موسم الصيف والخريف ، يمكن استبدالها بالخوخ والخوخ ، ولكن قبل إضافتها إلى العجين ، يجب غمرها بالماء المغلي ، وتقشيرها ، ثم تقطيعها بخلاط.
من العجين حسب هذه الوصفة يمكن خبز السرنيكي بالموز في الفرن أو قليه في مقلاة. في هذه الحالة يجب أن تكون الأطباق مغطاة بطبقة غير لاصقة عالية الجودة حتى لا تحترق الكعك ولا تتطلب كمية كبيرة من الزيت.
نستبدل الدقيق بالسميد جزئيًا. كما أنه يجعل العجين أكثر لزوجة.
من الإضافات المنكهة ، يمكنك استخدام سكر الفانيليا والقرفة.
لا حاجة لإضافة السكر. إذا رغبت في ذلك ، قبل التقديم ، تُرش كعكات الجبن ببساطة بالسكر البودرة أو تُقدم مع العسل أو الحليب المكثف أو المربى.
فيما يلي وصفة مع صورة سيرنيكي بالموز.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 178 سعرة حرارية.
- الحصص - 8
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- جبنة قريش - 400 جم
- سكر حسب الرغبة
- طحين - 2 ملاعق كبيرة
- موز - 1-2 قطعة.
- طحين - للدرفلة
- سميد - 3-4 ملاعق كبيرة
- قرفة مطحونة - 1/2 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي للقلي
طهي كعكة الجبن بالموز خطوة بخطوة بدون دقيق
1. قبل تحضير كعكة الجبن بالموز ، تحضر العجينة. أولاً ، افركي الموز الناضج قليلاً بالشوكة. إذا كانت الفاكهة مخضرة ، فيمكن بشرها أو ثقبها بخلاط غمر للحصول على عجينة تشبه الهريس.
2. يُمزج الجبن القريش والسكر الحبيبي والدقيق في طبق عميق. إذا كان الجبن عبارة عن حبوب ، فليس من الضروري كسرها ، فسيكون محسوسًا جيدًا في الكعك النهائي. خلاف ذلك ، يمكنك أيضًا معالجة هذا المنتج باستخدام الخلاط.
3. أضف مسحوق القرفة المطحون أو الفانيليا. حرك الخليط للحصول على خليط متجانس.
4. قبل صنع كعكة الجبن بالموز ، يجب ترطيب راحة يدك حتى لا تلتصق العجينة. بعد ذلك ، نأخذ قطعة صغيرة من كتلة اللبن الرائب ونشكل أولاً كرة ونلفها في الدقيق. ثم نضغط لأسفل لعمل كعكة مسطحة بسمك 1-1.5 سم.
5. نضع فطائر جبن الموز PP المحضرة في مقلاة مسخنة ، مدهونة بقليل من الزيت.
6. اقليها على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة بنية ذهبية جميلة. الوقت التقريبي - 7-10 دقائق على كل جانب على نار متوسطة عالية.
7. ضع 2-3 كعكات على طبق مقسم. يُزين بالكراميل أو الشراب.
8. تشيز كيك الموز الصحي بدون دقيق جاهز! نقدم لهم المكسرات والفواكه المجففة أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. كعك الموز بالجبن
2. فطائر الجبن الدايت مع الموز
