من المقبلات الممتازة للتجمعات الودية الجمبري المقلي في قشرة في مقلاة. ستخبرك الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة بالتفصيل عن كيفية طهيها بشكل صحيح بحيث لا يكون اللحم مطاطيًا ، ولكنه طري وطري. وصفة الفيديو.
روبيان مقلي بالصدفة ، في صلصة الصويا ، ملك ، نمر ، مع توابل ، ثوم ، صلصة حارة ، ليمون … أي منها لذيذ ، بالتأكيد سوف يرضي جميع الضيوف ويذهب بشكل مثالي مع كوب من البيرة الرغوية. الروبيان لذيذ بدون مكونات إضافية ، ويوصي الذواقة المتميزون بالاستمتاع به كوجبة خفيفة منفصلة. هذه المأكولات البحرية الصحية غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. يحتوي المحار على تركيبة متوازنة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، ويمتصها الجسم جيدًا. من بين أمور أخرى ، الروبيان سريع وسهل الطهي. سنتحدث اليوم عن إحدى أسهل الطرق لطهي الجمبري - الجمبري المقلي في قشرة في مقلاة. هذا طبق فاتح للشهية بجنون وغريب إلى حد ما.
تعتبر مقبلات المأكولات البحرية الشهية أفضل إضافة إلى كأس من البيرة. لا يستطيع العديد من محبي المشروبات الكحولية تخيل شربه دون أن يكون مالحًا أو حارًا. ومثل هذا الروبيان على المائدة المنكه بالتوابل ، والذي يتمتع بطعم أصلي مثير للاهتمام ، سوف يروق للجميع تمامًا. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن طهيها ليس فقط في مقلاة ، ولكن أيضًا على النار أو الشواية. على سبيل المثال ، خلال التجمعات الصيفية ، يمكنك طهي مثل هذا الطبق بدلاً من الشواء التقليدي ، مما سيجلب متعة كبيرة لعائلتك ويفاجئ ضيوفك.
شاهد أيضًا كيفية طهي الروبيان المسلوق بالشبت.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 105 سعرة حرارية.
- الحصص - 1-2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- روبيان مسلوق ومجمد - 400 جم
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
طهي الروبيان المقلي خطوة بخطوة في قشرة في مقلاة ، وصفة مع الصورة:
1. ضعي المقلاة على الموقد ، أضيفي الزيت النباتي وسخنيها جيداً. أرسل الجمبري إلى المقلاة. لا يحتاجون إلى إذابة الثلج مسبقًا ، لأن سوف يذوبون في المقلاة.
2. أشعلي نار متوسطة واطهي الجمبري مع التحريك من وقت لآخر حتى يذوب. ثم اسكبي صلصة الصويا في المقلاة وتبلي المأكولات البحرية بالملح. كن حذرًا عند إضافة الملح. صلصة الصويا مالحة ، والوصفة قد لا تحتاج إلى ملح على الإطلاق.
3. استمر في قلي الجمبري مع التحريك من حين لآخر على نار متوسطة. افعل هذا حتى يمتص كل صلصة الصويا.
4. ثم يضاف عصير الليمون الطازج إلى المقلاة.
5. يقلب الطعام ويطهى على نار متوسطة لمدة دقيقة أخرى. حدد درجة استعداد الجمبري حسب تقديرك. أحب القلي بشدة ، واحتفظ بها في المقلاة لفترة أطول. تفضل القلي الخفيف ، سيكون كافيًا لطهيها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
قدمي الجمبري المقلي في قشرة في مقلاة مع شريحة من الليمون. وإذا قمت بدهن الجمبري الساخن بالزبدة ، فسيكون أكثر عصارة. على الرغم من أنه ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدامها لإعداد السلطات أو المقبلات.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي الجمبري المقلي بالثوم.
