إذا كنت مهتمًا بالطعام أو مقاتلًا صديقًا للبيئة ، فتعلم كيفية صنع سلطة الخضار بالسبانخ. يعتبر من أصح محاصيل الخضر المستخدمة في الطبخ. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
سلطة الخضار مع السبانخ طبق لذيذ وصحي وسهل التحضير. ينتشر السبانخ بشكل خاص في أوروبا والولايات المتحدة ، وخاصة بين الأشخاص الذين يعتنون بصحتهم. في بلدنا ، هذه الثقافة تكتسب شعبيتها فقط. تحتوي العشبة على كمية كبيرة من البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والكاروتين والفيتامينات من المجموعات B ، P ، PP ، E ، K. الأوراق مغذية للغاية ، لأن من حيث كمية البروتين ، تأتي السبانخ في المرتبة الثانية بعد الفاصوليا الصغيرة والبازلاء الخضراء. لذا اكتشف كيف تصنع سلطات خضروات السبانخ اللذيذة والصحية. ستندهش من أنها ليست صحية فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة بشكل مذهل.
إذا كنت ترغب في ترتيب يوم صيام بعد الوجبات الثقيلة مع وجبات خفيفة وكعك ذات سعرات حرارية عالية ، فهذه السلطة مخصصة لك فقط. للوصفة ، حدد أوراق العطاء الصغيرة ، أنها تحتوي على حمض الأكساليك أقل. إنها رائعة لصنع السلطات ، في حين أن الأوراق الأكبر حجمًا أقل غزارة وأفضل طريقة لاستخدامها مطهية.
يُنصح باستخدام الطبق النهائي فور الطهي ، لأنه عند تخزينها في أوراق السبانخ ، يمكن أن تتكون مواد ضارة للجسم. قدمي السلطة كطبق جانبي وكوجبة خفيفة. إنه سهل الهضم ويضيف إضافة جيدة لأي طبق رئيسي.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة بسيطة من الخيار والسبانخ والجبن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 59 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- الكزبرة - عدد قليل من الأغصان
- السبانخ - عدد قليل من الأغصان
- حبوب الخردل الفرنسي - 1 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة للتزود بالوقود
- الفجل - 4 قطع.
- بصل أخضر - قليل من الريش
خطوة بخطوة طبخ سلطة الخضار مع السبانخ ، وصفة مع الصورة:
1. قم بتمزيق أوراق السبانخ من الأغصان ، واغسلها بالماء البارد الجاري ، ثم جفف بمنشفة ورقية ، ثم قطّعها إلى 2-3 قطع ، حسب الحجم الأصلي.
2. يغسل البصل الأخضر ، يجفف ويقطع فرماً ناعماً.
3. اغسل الكزبرة وامسحها بمنشفة ورقية وقطعها.
4. اغسل الفجل وقطع الجذع وقطعت إلى حلقات ربع رقيقة.
5. اغسلي الخيار وجففيه بمنشفة قطنية واقطعي الأطراف من كلا الجانبين وقطعيها إلى أرباع حلقات رقيقة.
6. ضع جميع الخضروات المجهزة في وعاء عميق.
7. يضاف الخردل إلى الطعام ويتبل بالملح والزيت النباتي.
8. حرك سلطة الخضار مع السبانخ جيداً. انقعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة وقدميها.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة خضروات بالسبانخ.
