ستكون المعكرونة اللذيذة والشهية في الطماطم مع الخضار المختلطة طبقًا مثاليًا لإدراجها في قائمتك اليومية وتزيين وجبة الغداء أو العشاء. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
بالنظر إلى التشكيلة الغنية من أنواع المعكرونة والتنوع المحتمل لمرافقات الخضار ، فإن متخصصي الطهي لديهم فرصة كبيرة لتجربة تكوين الطبق ، والبحث عن مزيج مثالي من المنتجات. اليوم سنقوم بعمل وصفة بسيطة ولذيذة ومبتكرة للمعكرونة في الطماطم مع الخضار المختلطة. طبق لذيذ بشكل غير عادي مصنوع من أبسط المنتجات. هذا طبق سهل التحضير للغداء أو العشاء مع نكهة لذيذة وفوائد صحية كبيرة. إنه طازج وصحي ويمكنك تناوله كل يوم. تجدر الإشارة إلى أن طهي المعكرونة بالخضروات يعد أمرًا سريعًا إلى حد ما. أثناء طهي المعكرونة ، يمكنك طهي الخضار ، ثم تقليب كل شيء وتقديمه.
من المهم أن يكون هذا الطبق ذو ميزانية كبيرة ولا يتطلب تكاليف مالية كبيرة ، حيث أن جميع مكوناته ليست باهظة الثمن ، ويمكن تحضيره من الخضروات الطازجة والمجمدة. على أي حال ، فقد تبين أنها مرضية ومغذية ، بينما منخفضة السعرات الحرارية ، لكنها صحية. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال مزيج الخضار بالمأكولات البحرية مثل الروبيان أو الحبار أو الأخطبوط أو بلح البحر. سيكون لذيذ!
تعرف على كيفية صنع المعكرونة بالجبن وكافيار الاسكواش.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 201 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 25 دقيقة
مكونات:
- المعكرونة - 75 جم
- زيت نباتي للقلي
- حبوب الهليون المجمدة - 200 جم
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- حبات الذرة المجمدة - 1 كوب
- فلفل حلو مجمد - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
طهي المعكرونة خطوة بخطوة في الطماطم مع الخضار المختلطة ، وصفة مع صورة:
1. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن ويُوضع مزيج الخضار فيه. إذا كنت تستخدم فواكه طازجة ، قشر الفليفلة الحلوة من البذور ، واقطع الأجزاء ، واغسلها وقطّعها إلى شرائح. اسلقي حبوب الهليون لمدة 5 دقائق بعد غلي الماء وقطعي القرون إلى 2-3 قطع. اسلقي الذرة وقطع الحبوب من الكيزان بالسكين.
2. تقلى الخضار برفق حتى تذوب وتكتسب قشرة ذهبية فاتحة اللون. يُضاف معجون الطماطم إلى الخضار ويُحرّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
3. غلي ماء الشرب المملح في القدور وتغمس فيه المعكرونة. قم بغليها مرة أخرى واطبخها للمدة المحددة على عبوة الشركة المصنعة. ثم اقلبها على منخل لتصريف كل السائل. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة: الحلزونات ، والأقواس ، والأنابيب ، والأصداف ، والمعكرونة ، إلخ.
4. إرسال المعكرونة المسلوقة إلى مقلاة الخضار.
5. يقلب الطعام ويقلى لمدة 1 دقيقة ثم يرفع عن النار. قدمي المعكرونة الجاهزة في الطماطم والخضروات المختلطة إلى المائدة بعد طهيها بمفردها أو مع شرائح اللحم أو السمك المقلي.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي المعكرونة بصلصة الطماطم الكريمية مع الخضار.
