هل تحب khachapuri ، لكنك لا تريد العبث بإعدادها لفترة طويلة؟ أقدم وصفة خطوة بخطوة مع صورة كسول Adjarian khachapuri من الفطائر. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
لماذا كسول khachapuri؟ لأنه بدلاً من عجن العجينة ، والتي تبدو عمليتها شاقة بالنسبة للكثيرين ، سنستخدم الفطائر. تجمع هذه الوصفة بين الفطائر والكاشابوري في طبق واحد. والنتيجة هي فطور لذيذ. هذه واحدة من أسرع الطرق لإعداد Adjarian khachapuri. صنع كعكة البان كيك بسيط للغاية. أنا متأكد من أن كل ربة منزل تعرف كيفية خبز الفطائر. يمكنك عمل أي عجينة لهم حسب ذوقك. ولكن إذا كنت لا تزال لا تعرف كيفية طهي الفطائر ، فستجد على صفحات الموقع العديد من الخيارات المختلفة.
هذا الطبق مثالي للإفطار والعشاء خلال أيام Maslenitsa. يعد هذا الطبق جيدًا على وجه الخصوص عندما يكون هناك عدد قليل من الفطائر المتبقية. إن التخلص منها أمر مؤسف ، فالعشاء الكامل لا يكفي ، ولكن بالنسبة إلى Adjarian khachapuri الكسول ، فهو مناسب تمامًا. أي جبن مناسب لصنعها في المنزل. على سبيل المثال ، Adyghe ، هولندي ، ذائب ، كريمي ، إلخ. في الأصل ، بالطبع ، يستخدمون suluguni ، لكن الأنواع الأخرى المختلفة مناسبة للإصدار الكسول. على أي حال ، ستكون راضيًا عن وجبتك. النتيجة ستتجاوز بالتأكيد كل توقعاتك. ولن تكفيك حصة واحدة بالتأكيد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 345 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- الفطائر - 3 قطع.
- جبنة - 70 جم
- زيت نباتي - لدهن صينية الخبز
- خضار حسب الرغبة
- بيض - 3 قطع.
- جبنة صلبة - 70 جم
التحضير خطوة بخطوة من كسول Adjarian khachapuri من الفطائر ، وصفة مع الصورة:
ملحوظة: لهذه الوصفة ، اخبز الفطائر مسبقًا. للقيام بذلك ، اخلطي الدقيق (1 ملعقة كبيرة) ، أي سائل (2 ملعقة كبيرة) ، بيض (1 قطعة) ، زيت نباتي (3 ملاعق كبيرة) ، ملح وسكر (قرصي لكل منهما). يقلب جيدًا حتى يصبح ناعمًا. تُسكب العجينة في مقلاة ساخنة وتُخبز الفطائر على الجانبين لمدة دقيقتين.
1. ضع الجبن المبشور في منتصف البان كيك.
2. أضف الجبن المبشور إليها.
3. حرك نوعي الجبن بيديك. إذا كنت تحضر كمية كبيرة من الخشابوري ، فمن الأنسب أن تجمع بين نوعين من نشارة الجبن في وعاء ، وتخلط وتوزع على الفطائر.إذا أردت ، يمكنك إضافة الخضار المفرومة ناعماً إلى الجبن حسب الرغبة: الشبت ، البقدونس ، الكزبرة.
4. صب بيضة فوق الجبن وملحها قليلاً. افعل ذلك بحذر شديد حتى لا ينتشر الصفار ، لكنه يظل سليمًا. حاول إبقاء صفار البيض على جانب الفطيرة.
5. لف الفطيرة في مظروف وضعها بحذر على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي. أرسلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق. من الضروري أن تسخن الفطيرة ، ويذوب الجبن ، ويتخثر البروتين ، لكن يظل الصفار سائلاً.
6. قدمي خاتشابوري على الطريقة الأدجارية إلى المائدة مباشرة بعد الطهي وهو ساخن. ليس من المعتاد طهي هذا الطبق في المستقبل.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طبخ khachapuri الكسول (أو مظاريف الجبن).
