وصفة لصنع نفث لذيذ وخفيف من الجبن والزبيب من العجين الجاهز المشتراة.
حلوى ممتازة ، الوصفة تم اختبارها عدة مرات. مناسبة لمحبي الخبز ولأولئك الذين يراقبون وزنهم وشكلهم. الحد الأدنى من العجين ، أقصى مذاق. لست مضطرًا لقضاء الكثير من الوقت في الطهي ، والعبث بالعجن ، لأن العجين الجاهز من المتجر سيكون بديلاً رائعًا. خيار جيد للأطفال الذين يصعب إطعامهم بالجبن القريش.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 327 سعرة حرارية.
- الحصص - 20
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- عجين الفطير الخالي من الخميرة (تم شراؤه) - 500 جم (تعبئة)
- جبنة قريش - 300 جم
- زبيب بدون بذور (زبيب) - 50 جم
- سكر - 2-3 ملاعق كبيرة (مع أعلى)
- البيض - 2 قطعة.
نفث الطبخ مع الجبن والزبيب:
- قم بإذابة العجين ، ولفه بشكل أرق (حوالي 2 مم) وقطّع إلى مستطيلات.
- اشطف الزبيب وصب الماء المغلي فوقه حتى يلين وينتفخ.
- للحشوة ، اطحن الخثارة جيدًا بالبيض والسكر. أضف الزبيب إلى الكتلة ، واخلطها.
- عمل قطع على العجين مستطيلات على جانب واحد. ضعي ملعقة من الحشوة على الحافة الأخرى. اطوي العجينة إلى نصفين ، أي غطي الحشوة بنصف قطع العجين. ثبت الحواف بشوكة. انشر البيض المخفوق برفق فوق المنتج. يمكن القيام بذلك بيدك أو بفرشاة خاصة.
- يسخن الفرن على 200 درجة. غطي صينية الخبز بالرق ، ضعي النفخات. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً.
