زبدة الفول السوداني على الخبز المحمص المقرمش مع القهوة الطازجة هي وجبة فطور لذيذة ومغذية. سوف نتعلم كيفية تحضير هذا السبريد بشكل صحيح.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يمكن العثور على زبدة الفول السوداني على أرفف أي سوبر ماركت. لكن شرائها ، المتعة ليست رخيصة. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنك بحاجة إلى حرمان نفسك من هذه المتعة. هذا المنتج متاح للطبخ المنزلي. المكونات مطلوبة بميزانية محدودة ، وتكنولوجيا التصنيع بسيطة للغاية. ميزة هذا المستحضر هو منتج طازج وصحي وطبيعي بدون مواد حافظة وإضافات ضارة.
هناك عدد غير قليل من وصفات زبدة الفول السوداني التي تختلف في طريقة تحضيرها وفي المكونات المكونة لها. في الوقت نفسه ، يظل الفول السوداني دون تغيير في جميع الوصفات. في هذا الاستعراض ، سننظر في كيفية صنع زبدة الفول السوداني وفقًا للوصفة الكلاسيكية. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى 4 مكونات: الفول السوداني والعسل والزيت النباتي ورشة ملح. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تكون صاحب محضر طعام ، لأنه بدون هذا الجهاز الكهربائي ، لن تعمل الوجبة الخفيفة ببساطة. والنتيجة الناتجة سميكة إلى حد ما ، مع تناسق مغلف ، ونوتة مالحة خفيفة وطعم فول سوداني واضح. من اللذيذ تناولها مع الخبز المحمص الخفيف ، الرغيف الفرنسي ، البسكويت ، إلخ.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 588 سعرة حرارية.
- الحصص - 40 مل
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- فول سوداني - 300 جم
- عسل - 50 جم
- زيت نباتي - 50 مل
- ملح - قرصة
تحضير خطوة بخطوة لزبدة الفول السوداني ، وصفة بالصور:
1. عند شراء الفول السوداني ، انتبه إلى نضارته. إذا كان المظهر محترقًا وقديمًا ، فامتنع عن مثل هذا الشراء. أن تكون الرائحة نظيفة وخالية من الشوائب. إذا اشتريت فول سوداني نيئًا ، قم بقليه في مقلاة نظيفة وجافة. أوصي أيضًا بتسخين الفول السوداني المحمص قليلاً في مقلاة. ثم قشره.
2. ضع الفول السوداني في المفرمة.
3. اضربها بالسكاكين الحادة حتى تصبح ناعمة. كلما طالت مدة خفقه ، زاد إفرازه للزيت الخاص به ، وسيكتسب المزيج قوامًا رطبًا.
6
4. يُسكب الزيت النباتي ويُضاف العسل ويُتبّل بقليل من الملح. اخفقي الطعام مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا وسلسًا. يمكنك ضبط كثافة الكتلة حسب النتيجة المرجوة. إذا كنت ترغب في الحصول على كتلة نادرة ، أضف المزيد من الزيت النباتي أو القليل من ماء الشرب. ضع في اعتبارك أنه بعد التبريد ، سوف تتكاثف الكتلة قليلاً وتصبح أكثر كثافة.
انقل زبدة الفول السوداني الجاهزة إلى وعاء زجاجي وخزنها في الثلاجة بغطاء مغلق لمدة 2-3 أسابيع.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع زبدة الفول السوداني.
