المقبلات هي المكون الأول في بداية الوجبة. لذلك ، من أجل ضمان الوصول إلى الهدف بطبق مقبلات ، تحتاج إلى اختيار طبق لذيذ. ويمكن أن يصبح الفلفل المخبوز المحشو بالجبن مثل هذا الطبق.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الفلفل المحشي من المفضلات. ومع ذلك ، عند نطق هذه العبارة ، يشير الكثير على الفور إلى الدورة الثانية التقليدية الساخنة. نظرًا لأن الفلفل غالبًا ما يكون محشوًا بالأرز واللحوم ، وغالبًا ما يكون بالخضروات أو الفطر. لكن اليوم ، لمحبي الوجبات الخفيفة الساخنة ، أقترح خيارًا غذائيًا أكثر ، وأخبز الفلفل في الفرن ، وأخذ الجبن والأعشاب المفرومة كحلفاء. فقط 10-15 دقيقة والطبق اللذيذ جاهز للتقديم. يتم تحضير المقبلات من سهولة الوصول إليها ، والأهم من ذلك أنها محبوبة من قبل معظم المنتجات التي لا تتطلب حيل طهي خاصة في التحضير.
بالتأكيد لا يستطيع الكثير من الناس حتى تخيل الجمع بين الجبن والخضروات. نظرًا لأن الجبن القريش يرتبط أساسًا بطبق الإفطار مع الفاكهة الطازجة أو المربى والخضروات ، بالطبع ، مع السلطة. لكن منتجات الألبان في شركة بالخضروات والأعشاب تتحول إلى طبق احتفالي حقيقي. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوجبة الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية وصحية للغاية. يحتوي على الكثير من الألياف والكالسيوم والفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 76 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- فلفل حلو - 1 قطعة. (أي لون)
- جبنة قريش - 200 جم
- جبنة صلبة - 50 جم
- الشبت الخضر - حفنة صغيرة
- الفلفل الحلو المطحون - 1/3 ملعقة صغيرة
- ملح - 1/5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - على طرف السكين
طبخ الفلفل المخبوز المحشو بالجبن القريش
1. ضع الخثارة في وعاء عميق. يُضاف الفلفل الحلو المطحون ، والشبت المفروم ، ورشة الملح والفلفل.
2. حركي حشوة اللبن الرائب جيدًا ، واعجن كل الكتل.
3. اغسل الفلفل تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية واقطعه إلى نصفين. قلب البذور مع ترك الذيل وإلا فلن يحافظ على شكله.
أنصحك بتناول فواكه حلوة تمامًا ذات جدران سميكة وسميكة لهذا الطبق ، لأن الجدران الرقيقة ستحافظ على شكلها أسوأ.
4. نحشى الفلفل جيداً بحشوة اللبن الرائب.
5. ابشري الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم ورشي حشوة الخثارة فوقها.
6. ضعي الفلفل في صحن للخبز ، وغطيه بغطاء أو ورق تغليف واخبزيه في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
7. نضع الفلفل المخبوز المحشو بالجبن القريش في طبق ويقدم كوجبة خفيفة. يمكن تناوله ساخنًا وباردًا.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو: فلفل محشي مخبوز.
