النظام الغذائي للرياضيين لا يقل أهمية عن التدريب المناسب. ستخبرك هذه المقالة عن الملفوف ، وهو مفيد لصحة الرياضيين. يدرك معظم الرياضيين الحاجة إلى التغذية السليمة. في أغلب الأحيان ، يهتم المبتدئون بالأسئلة ذات الصلة. يمكننا أن نقول على الفور أن هناك عددًا كبيرًا من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، وهي فواكه وخضروات متنوعة ، ومنتجات ألبان ، وأعشاب بحرية ، إلخ. لكن أكثرها قيمة هو البيض وخاصة بياض البيض. هذا المنتج هو المصدر الرئيسي للبروتين للاعبي كمال الأجسام.
لكن لسبب ما ، يعد الملفوف من أكثر الأشياء التي لا يستهان بها الرياضيون. على سبيل المثال ، أشهر أنواع هذا النبات الصليبي ، الملفوف الأبيض ، يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والبروتينات سريعة الهضم والمعادن ومركبات الأحماض الأمينية.
لماذا البروكلي مفيد لك
ربما يجب أن تبدأ بالبروكلي ، لأن هذا النوع من الكرنب هو الأقل شعبية بين الرياضيين. لكن البروكلي يحتوي على مادة خاصة تسمى indole-3-carabnol ، والتي يمكنها قمع الآثار السلبية لهرمون الاستروجين على الجسم. بالنسبة للرياضيين ، هذا مهم للغاية ، حيث يتم تكوين هرمون الاستروجين عندما تكون مستويات هرمون التستوستيرون عالية ، وهو أمر نموذجي لدورات الستيرويد. بالإضافة إلى ذلك ، حتى بدون استخدام المنشطات ، فقط عند أداء التمارين الأساسية ، على سبيل المثال ، القرفصاء ، تزيد الخلفية الابتنائية في الجسم. كما ترون ، فإن فوائد البروكلي واضحة للعين المجردة.
وتجدر الإشارة إلى أن إندول-3-كارابنول يمكن أن يزيد بشكل كبير من تأثير هرمون التستوستيرون على الجسم ، مع قمع بعض الآثار الجانبية. بفضل هذه المادة ، يتم تحييد ثنائي هيدروتستوستيرون ، وهو أقوى الأندروجين. هذا الهرمون هو الذي يزيد من خطر الإصابة بالتهاب البروستاتا.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا النوع من الملفوف مفيد جدًا للرياضيين الذين يعانون من مشاكل في الرؤية. يحتوي هذا المنتج على كمية كبيرة من بيتا كاروتين ، متقدمًا بشكل كبير على "المنافسين" الرئيسيين للجزر مع اليقطين.
فوائد الأعشاب البحرية للجسم
لقد ثبت منذ فترة طويلة أن الأعشاب البحرية لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان ، وخاصة للرياضيين المشاركين في رياضات القوة. يحتوي المنتج على مواد مختلفة تعمل على تحسين نشاط العضلات.
من المهم جدًا للرياضيين أن يكون المنتج خاليًا من الدهون وقليل السعرات الحرارية. أيضًا ، فقط بمساعدة الأعشاب البحرية يمكنك تلبية الاحتياجات اليومية بالكامل من الألياف الغذائية. أظهرت الدراسات أن استخدام المنتج يحسن الأداء الرياضي. هذا يرجع إلى محتوى كمية كبيرة من المواد اللازمة لكمال الأجسام. يمكن أن تكون الأعشاب البحرية إضافة رائعة لأي برنامج غذائي لأي رياضي.
مخلل الملفوف والرياضة
في كثير من الأحيان يمكنك أن تسمع من الرياضيين أن مخلل الملفوف أقل فائدة من الخام. ومع ذلك ، فقد ثبت بدقة أنه في عملية التخليل ، لا يفقد الملفوف خصائصه المفيدة فحسب ، بل على العكس من ذلك ، يكتسب معادن وفيتامينات إضافية. لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كنت تستهلك 200 جرام فقط من المنتج ، فيمكنك تلبية احتياجات الجسم بالكامل من فيتامين سي ، ولكنه يحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن مخلل الملفوف له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. أيضا ، بفضل مادة الكولين ، تزداد عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. يعتبر الكولين من الفيتامينات النادرة إلى حد ما ، ولكن في نفس الوقت تكون فوائده كبيرة جدًا للجسم.القيد الوحيد لاستخدام مخلل الملفوف هو زيادة حموضة المعدة وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى.
