تعرف على كيفية تحضير وجبة خفيفة سريعة ومثالية لأي مائدة - خبز البيتا الملفوف مع الجبن القريش والمشمش. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- خطوة بخطوة تحضير لفائف البيتا المخبوزة مع الجبن القريش والمشمش
- وصفة الفيديو
تعتبر أطباق الجبن مجالًا كبيرًا لتجارب الطهي. هناك المئات من الوصفات المختلفة مع الجبن القريش. من بينها كلاهما حلو ومالح. هذه هي الكعك ، والفطائر ، والجبن ، والكعك ، والفطائر ، وكعكات الجبن ، والفطائر ، والفطائر ، والحلويات بدون خبز … لكن أسهل طريقة هي لف الجبن في خبز البيتا. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى تخزين كعكة رقيقة. على الرغم من ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك القيام بذلك بنفسك. اليوم سوف نستعد لكيفية طهي لفائف البيتا المخبوزة مع الجبن والمشمش.
Lavash هو منتج خبز متعدد الاستخدامات ، حيث يتم تحضير مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة السريعة ، الدافئة والباردة. يساعد Lavash دائمًا عندما تحتاج إلى طهي العشاء أو الحلوى بسرعة. على الرغم من أن المعالجات منه يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، إلا أنه يمكن تقديمها على طاولة الأعياد. كما أنها رائعة للنزهات والوجبات السريعة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يفقد اللافاش طعمه لفترة طويلة: يمكن تخزينه جافًا لمدة تصل إلى 6 أشهر ، وطازجًا في الثلاجة لعدة أسابيع ، ثم تجميده في الفريزر لمدة ستة أشهر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 146 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 لفة
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- لافاش - 1 جهاز كمبيوتر. بيضاوي أو مستطيل
- جبنة قريش - 500 جم
- سكر - 2-3 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- المشمش - 10 توت
- زبدة - 30-50 جم (حسب محتوى الدهون في الجبن)
- بيض - 1 قطعة.
التحضير خطوة بخطوة لفائف البيتا المخبوزة مع الجبن والمشمش ، وصفة بالصور:
1. ضعي الجبن في وعاء ، أضيفي السكر ، بياض البيض والزبدة ، قطعيها إلى قطع في درجة حرارة الغرفة.
2. استخدم الخلاط لخفق الطعام حتى يصبح ناعمًا وسلسًا.
3. اغسل المشمش وأزل النوى وقطّعها إلى قطع صغيرة. أرسلهم إلى كتلة اللبن الرائب. بدلاً من المشمش ، يمكنك استخدام أي فاكهة موسمية حسب الرغبة.
4. انشر خبز البيتا على سطح المنضدة وضع كتلة اللبن الرائب في طبقة متساوية ، وافرد الكعك المسطح على المنطقة بأكملها. تراجع بضعة سنتيمترات من جميع الحواف.
5. قم بتغطية حشوة الخثارة بثلاث حواف خالية من الخبز العربي ، كما هو موضح في الصورة.
6. لف خبز البيتا على شكل لفائف.
7. قم بتبطين ورقة الخبز بورق الخبز ووضع جانب التماس اللفافة لأسفل. حرك الصفار وادهن الرول جيدًا من جميع الجوانب بفرشاة طهي المعجنات.
8. سخني الفرن إلى 180 درجة واتركيه للخبز لمدة 15-20 دقيقة. بمجرد أن تتحول اللفة إلى اللون البني ، أخرجها من الفرن.
9. قدمي لفائف البيتا المخبوزة مع الجبن القريش والمشمش. سيكون جيدًا للشاي المبرد كوجبة غذائية أو خبز ساخن ، مثل طبق خزفي الخثارة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية عمل خثارة لافاش مع صلصة الكشمش.
